形状特征

叶片宽卵形或圆卵形，深绿色，长5-9厘米，宽4-8厘米，直立着生於小枝上，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2-3.5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。
花单生，直径2-3厘米，先于叶敞开；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带赤色，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛，自花授粉。
短枝每节上生一个或两个果实，果实球形，稀倒卵形，稍扁，形状似桃，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄赤色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，老练时不开裂；核卵形或椭圆形，两边扁平，*圆钝，基部对称，稀不对称，外表稍粗糙或滑润，腹棱较圆，常稍钝，背棱较直，腹面具龙骨状棱，多有翅边；种仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。2n=16。
杏树丰产培育技术
合理修剪
杏树对比喜光，干性较强，修剪时应着重思考改善树体内部光照，合理分配养分，平衡树势，调节成长与成果的联系。做到冬天和夏日修剪相联系，重视夏日修剪。夏日摘心、拉枝(花量过多时疏去过密的花束状枝)以添加养分堆集。依据副梢上花芽分化较晚、花期推迟的特点，在晚霜损害严峻的地区和种类，可试用冬天重剪加夏日摘心的办法，培育很多的副梢果枝，使盛花期推迟数日以防止霜害。