种子收集和保留

　　采种树有必要是类型一起、成长健旺、无病虫灾的植株。采种树的果实需充沛老到后再采收。采收后，果实无食用价值的，可将果实堆积软化取种。为避免堆积发酵时发生高温文因缺氧损害种子，堆积厚度以25～35厘米为宜。种子取出后，要漂洗洁净，以防种子迂腐蜕变，再放在通风单调阴凉处晒干、置于室温0～5 ℃，空气相对湿度 50％～70％条件下保留。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，落叶乔木。苹果苹果的果实富含矿物质和维生素，为咱们很常食用的一种生果。苹果膳食纤维含量丰盛，也富含许多的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮忙。
苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，该属大概25种，绝大有些归于这个种或为该种和别的种的杂交种类。该种有两个变种：道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化砧。出产上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为志趣。虽然老到苹果的巨细、形状、色彩和酸度因种类和环境条件的不相同而区别很大，但通常圆形，直径50～100mm(2～4寸)，带赤色或黄色。
苹果种类数以千计，分为酒用种类、烹调种类、尾食种类3大类。苹果花3类种类的色彩、巨细、香味、很度（或许还有脆性、风味）等特征均有不相同。不少种类含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食办法也许多，常用作点心馅，苹果馅烤饼或许是很早的美国式甜食。炸苹果常与腊肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲格外广泛。