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二、无花果的经济价值

无花果，又名仙果、明目果、底珍树、蜜果等。为多年生落叶小乔木。其花隐生于囊状花托内，为隐头花序，故名无花果。可食有些是由花托肥胖而成的聚合果。它是上陈腐的培育果树之一，经济价值很高。其果实养分丰盛。

一）南京农业大学无花果科技中心与江苏省研讨所协作研讨的作用标明，无花果提取液对艾氏腹水实体癌株、S180瘤株、Lewis和HAC的克制率，分别为53.8%、41.8%、48.85%、和44.44%。在，用无花果冠心病也较显着作用。这些年研讨证实，无花果对无名、高血压及、食道癌、和等都有明显的作用，因此备受我们的喜欢。

（二）无花果果实富含较高的糖类、蛋白质、果胶和多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C和维生素D，其间维生素C含量较高，为柑橘的2.3倍，葡萄的20倍。其果实和叶片中富含18种酸，其间有10种是人体有必要的，尤其是能抗疲乏的天冬酸，在其间叶片高达0.49%。其果实中还富含淀粉糖化酶、**氧化物歧化酶、酯酶、脂肪酶和蛋白酶等抗变老养分，以及苯酶、呋喃内酯、补骨脂素和佛手甘内酯等有一定的抑癌作用的成分。因此，无花果实为老少皆宜的果中珍品。被誉为人类“二十一世纪人类健康的保护神”。

（三）由于无花果富含糖类、**酸、维生素和硼、镁、锰、活性元素等，因此具有调理代谢机制、下、推延变老、血红蛋白、肌体疲乏和前进*才干等作用，特别是有明显的和下降化疗致使的毒副作用的成效。

特别是现在经济迅速展开，我们生活水平前进，对无花果的知道逐渐前进，食用产品品种不断，其出产值远不了商场需要量。现在除鲜果外；速冻果、果脯、果干、果酒、果酱、等成品不断深加工，更大大前进无花果的食用数量和经济价值。一同无花果全身是宝，叶、枝、根、液（高含量蛋白酶），都有很高的价值，其研讨运用了突破性展开。

三、无花果的特性             （一）生长习性 1.芽的萌生和生长

无花果发芽一般比其它果树快，的温度为15℃。但因处理水平、树势、修剪也有一定的差异。下列情况下发芽早：

（1）直立枝发芽早             （2）修剪到饱满芽处的枝条发芽早

（3）修剪到芽往南的发芽较早   （4）贮存养分多的树，很充沛的母枝发芽早.   关于不一样的类型，采用不一样的处理办法。

2.叶的生长和发育 无花果叶片喜光，发育在温度，光照的条件下，光协作用强，生长快。叶片对光照反应活络，光照缺少，叶片变薄、发黄。因此无花果叶幕不能太厚。叶幕厚通风透光条件差。因此，无花果叶片不要过早采摘或危害，是树体养分的主要办法。

3.根系生长发育

（1）无花果根群一般水平方向的展开比笔直方向的展开快而广，因此称为浅根系果树。据测定根群分布0-25cm占60%支配，25-45cm占30%支配。在土壤深重，无花果根系分布广而深，跟着树龄的根系不断加宽深，故栽植时挖有利于根系生孩子。树龄越长其挖的增产作用越大。（2）土壤通气性和含水量都直接影响到根系的生长，土壤含水量稍多和氧气供应的土壤根系生长好。（3）土壤的养分供应情况也影响着根系的生长。

（二）作用习性     影响花芽分化的主要因素 1.条件

（1）温度：15℃以下使光协作用下降，35℃以上高温对光协作用有克制。

（2）光照：在光饱合点以下的时间长形成光协作用才干下降。在阴天和密植园中下部的光照缺少使光合才干低。

（3）湿度：过干过湿及以受损都会使花序的分化遭到不一样程度的克制。

（4）土壤pH值：在5.0以下使根系生机下降，的办法是：常施用生石灰，逐渐使土壤保持在7.0支配。

2.树体的养分情况

贮存养分缺少、作用过多，氮肥过多，土壤条件差，根系发育不良。秋季贮存养分少，*二年抽生的重生徒长枝充沛差等都不利于花芽的分化和发育。

3.品种差异

品种之间也存在着花芽分化数量和时间早晚的差异。