一、砧木：用海棠或山荆子均可作为砧木，但海棠较山荆子耐涝耐旱能力强，一般在北京多用海棠作砧木。选择一年生耕苗木，在七月份除去地际以上15—20 厘米的蘖芽及叶片，本地际直径在0.3 — 0.5 厘米以上时即可进行接木。一般当年生耕苗木60—75 %都可以抵达这一标准。假如是二年生维护苗木，也需要去掉蘖芽。
二、接木时期：接木使命较大，可自八月上旬一贯进行到九月下旬，但好的时期是八月中到九月中。前期嫁接宜进行一些不太简略萌发的品种，如国光等，而晚期进行则留心砧木处理，不要使砧木间断生长。
三、接穗选择与保管：根据品种恳求选择当年生组织充沛，芽子丰满和正在生长的枝条(不能用**芽受虫害的枝条)，采下后应立即留2 厘米叶柄去除悉数叶片，以减少水蒸发，芽子好的部位是基地的一段，基部的不易萌发'，而梢部芽子不可充沛。好随采随接。
假如从较远本地搜集接穗，应留心与本地风七相类似，远途运送宜进行出色的包装与处理，好是用淸水浸泡过的柳条筐，内垫些保水的稻草、草炭等蓄水材料，把接穗打捆入筐封盖，运送途中宜留心坚持水分。
接穗运到后，及时用淸水冲刷一次。保管一般有两种方法，量小可用木桶，盛淸水10—15 厘米，将接徳立着刺进水中，每天换水2 — 3 次;量大可设沙床，即用砖砌成墙，铺粗沙15—20 厘米，将接穗背风向刺进沙中，每天喷水2 — 3 次，这两种方法都需要搭阴栅，不使日光直射，留心恰当通风，防止水分蒸发过快，两种方法一般都可以使接穗保存5—10天，接木时基部被水浸泡之芽可除去不必。
四、嫁接：抢先的嫁接方法，一般选用一点一横接木法，功率较丁字形芽接快2 — 4 倍，一般每人每日八小时可接1400—2000 株，高可达3000 多株，
病虫灾防治和树苗检疫

　　出圃前，苗圃应对病虫灾进行防治，以防延伸。通常病害防治，多用波美4度石硫合剂或等量式液100倍波尔多液均匀喷布树苗；通常虫灾防治，可用20％甲氰菊酯(灭扫利)乳油2000倍液或10％联苯菊酯(天王星)乳油2 500倍液均匀喷布树苗，喷药后均须再用清水冲刷树苗根部。
　　树苗检疫是避免其风险病虫灾传达延伸的重要措施。按国家标准GB8370—87规则，苹果苗的检疫政策为苹果绵蚜，苹果蠹蛾，美国白蛾；操控政策为苹果黑星病。苹果苗出圃有必要经本地植物检疫组织查验，取得苹果树苗产地检疫合格证后方可调运外地