3公分黄金梨树苗批发基地种植新技术

梨树品种介绍：

 

 黄金梨：果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮较洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味*特，品质较佳。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，较丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“**矿泉水”之称。

 

 黄冠：果实椭圆形，个大，平均单果重235克，大果重360克。果实纵径7.5厘米，横径6.9厘米。果皮黄色，果面光洁，果点小、中密。果柄长4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中广。萼洼中深，中广；萼片脱落。果心小，果肉洁白，肉质细腻，松脆，石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。果实8月中旬成熟。

 

 圆黄：该品种果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.5%~14.8%，肉质细腻多汁，几无石细胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品质较上。在重庆7月上旬成熟，在山东8月中下旬成熟，常温下可贮15天左右，冷藏可贮5~6个月，耐贮性胜于“丰水”，品质**过丰水。

 

 秋月梨：果个大， 平均单果重450 g，大果可达1000 g。果形端正，果实整齐度较高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8 左右。果皮黄红褐色，果色**；果肉白色，肉质酥脆，石细胞较少， 口感清香， 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等。果实于9月中下旬成熟。

 

 红香酥梨：果实长卵圆形或纺锤形，平均单果重200克，大果重498克，果面洁净、光滑、果点大。果皮底色绿黄、阳面2/3鲜红色；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓。品质较上。华北地区9月下旬成熟，常温下可贮2～3个月。该品种外观艳丽，结果早、丰产。适应性强，较抗梨黑星病、黑斑病。是一个较有希望的红皮、晚熟、耐贮新品种。

 

爱宕梨：果实为略扁圆形，果形指数0.85，果个特大，平均单果重415克，大果重2100克。果皮薄，黄褐色，果点较小中等密度，表面光滑。果肉白色，肉质松脆，汁多味甜，石细胞少，含糖量15.5%-16%，可溶性形物12.7%，品质上等。果实较耐贮运，窖藏可贮至翌年5月。成熟较晚，10月中下旬成熟。

 

 绿宝石梨：我国新育成的早熟梨新品种，7月上中旬采收，平均单果重250克，大果340克，果实绿黄色，肉乳黄色，细脆、较甜，可溶性固形物16%，鲜食品质较佳，耐贮运，抗病、抗盐碱，丰产稳产。

 

丰水梨：品质上等，单果重大500克，大单果重750克，果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感较佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。

 

八月酥：果实近圆形、黄绿色，果面光滑，蜡质较多，5心室，6～10粒种子，果肉黄白色，平均单果重260g，大单果重800g。生长健壮，花期四月中上旬，抗黑星病能力强，果实室温下可贮放l一2个月。

梨树栽培技术 

  

（一）梨树地势与坡向选择 

梨树对地形、地势、土壤的要求不严，不论山地、滩地、砂土地、红黄壤地、盐碱地、微酸性土上都能适应。但以土壤疏松较肥沃的砂壤土、砂土、壤土为宜，要求地势高旷、排水良好、土层深厚、地下水位较低，这样结果质量好。 

山地和丘陵地地形复杂，尤其是山区，气候和士壤变化大，有垂直分布的特点，栽植梨树需考虑海拔高度、坡度大小及坡段坡向等。南方可利用山地气候的垂直差异，选择适合梨树生长的地段栽植，云南地区，梨树栽种在海拔 1500 ～ 2000 米地段，坡度不宜**过 30 度，以 5 ～ 10 度的缓坡为宜。在海拔 400 米 、坡度 15 度以下的低山缓坡地更适合桃树生长。坡向以南坡为好，与北坡相比，阳光充足，气温回升快，相对湿度较低，土壤中温、湿度变化较大，物候期早，可明显提高 果实品质。据观测南北坡气温相差 2.5 ℃ 左右， 10 厘米 深的土温相差 1.4 ℃ -1.9 ℃ ， 80 厘米 深处南坡比北坡高 4 ℃ -5 ℃ 。不宜选用山岙谷地，因日照少、温度低、湿度大易造成徒长，影响花芽分化，降低产量。低洼谷地，冷空气沉积，易遭受晚霜袭击，特别是花期，严重影响开花，造成落花落果。地下水位高，土壤粘重的园地易引起流胶病，导致树势衰弱。 土壤应选择通透性良好的砂质壤土，土层较厚，含丰富的**质。 

桃果鲜嫩柔软，为尽早投放市场，宜在城镇近郊，交通方便地段，就近鲜销，亦可设置集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园，使人们在初夏品尝 " 仙桃 " 。 加工品种及较耐贮运品种应集中成片栽培，以利批量发放，为加工厂及时提供原料，为边远缺桃地区提供优质商品桃。 

（二）低矮树形 

矮化密植是梨树栽培发展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空间，使果树早果、丰产稳产、优质，这就要求与之相适应的低矮树形。 

国内外大量试验和实践证明，纺锤形、单层高位开心形、扇形和圆柱形等是适合密植的低矮树形，这些树形有共同的特点：矮化、小形、扁窄、结构简单。骨干枝级次少、管理容易、有干有轴、无主无侧。 

一、纺锤形 

主干高 60 厘米 ，树高不过 3 米 ，冠径 2 -2.5 米 ，有一个中心干，上下着生 10-15 个大分枝，称为枝组，枝组的粗度和长势不**过主干。中心干每 20 厘米 留一分枝，无明显层次，向四方均匀分布，自然错落着生，互不影响，与主干角度 70-80 度，适于每公顷栽植 990-1665 株的密植园。 

二、单层高位开心形 中心推出的树形，干高 60 -80 厘米 ，中心干高 1.6 -1.8 米 ，树高 3 -3.5 米 ，在中心干上均匀排列着 12-15 个长轴式大型结果枝组，无明显层次，很终叶幕厚度 2 -2.5 米 ，行内树篱的厚度为 2.5 米 ，行间树篱的间距为 1.8 -2 米 ，下部枝组角度 70-80 度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。 

欧美各国多用扇形，树体采光面积大，有利于提高果树器官的有效功能，便于机械化管理，且增产潜力大。日本的很多种多样，树形有水平形、杯状形、漏斗形、折衷形等，能将树高控制在 3 米 以内，果品丰产优质。 

（三）栽植密度 

随着科学技术的不断发展，梨树栽培方式逐渐由乔化稀植向矮化密植变革。密植是获得早期丰产、提高单位面积产量的有效栽培方式，它可以增加叶面积，有效地利用光能，经济利用土地。生产上常用的栽植密度可归纳为 3 种。 

一、普通密植：株行距为 4 米 、 5 米 ，每公顷栽 500 株；  二、中度密植：株行距为 2.5 -3 米 × 4 米 ，每公顷栽 1000-833 株；  三、高度密植：株行距为 1 -2 米 × 3 米 ，每公顷栽 3333-1667 株。 

要根据品种特性、果园地势、土壤特点、管理技术水平、机械化程度确定合适的密度。幸水、早黄和北丰等品种树冠小，可适当密植。一般株距以 2 -3 米 、行距以 4 -5 米 为宜，这样便于小型农业机械的操作管理，充分截获和利用光能。栽植湘南和长十郎梨，每公顷栽植 3240 株， 2 年生每公顷产量平均为 33243 千克 。山东栽植金花梨，每公顷栽植 3330 株， 2 年生每公顷产量 15000 千克 ， 3 年生 45000 千克 以上。山东冠县在密植条件下， 4 年生树每公顷产量 66832.5 千克 ， 5 年生树每公顷产量 75324 千克 ， 6 ～ 7 年生树每公顷产量 75000 ～ 90000 千克。以上事实充分说明，密植栽培是早期丰产的关键，管理得好，可以达到丰产、稳产。  

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