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（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北区域的一个优异晚熟鲜食种类。冬枣成果早，嫁接当年就能成果，10月上中旬老练，果实近圆形，果面平坦光洁，果形活像小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,均匀单重14克，大果重45克。
冬枣归于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优秀种类。主要散布在河北、山东等地，冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2公分，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜味浓，略酸，果实圆形或扁圆形，呈赭赤色，均匀单果重17.5g，大单果重35 g，枣核呈纺锤形。冬枣树苗市场行情价格 冬枣树苗哪里便宜哪有卖鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。
冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年成果，高接后*二年成果，稳产。果实生孩子期125—130天。从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。
该种类习惯强，较丰登稳产，果实老练期晚，质量及上，为优秀的晚熟鲜食种类。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩质量较佳，是现在北方落叶果树中的高级鲜食种类；老练后落在地上能开裂；汁多无渣，甜美幽香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。
冬枣养分较丰厚。富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1 0.1mg/kg；维生素B2 2.2mg/kg；维生素C的含量特别丰厚冬枣树苗市场行情价格 冬枣树苗哪里便宜哪有卖，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。
此外，冬枣果实还富含较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有坚持毛细血管畅通、防止血管壁脆性添加的功用，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之成效。养分价值为百果**，有“百果王”之称。
冬枣销售商场现在正处于敏捷增长期。近几年商场求过于供，通常售价60元/公斤摆布，高时高达360元/公斤。具有较高的经济价值。大力展开冬枣生产，加强培养管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益
沾化冬枣1号
据传，“先有冬枣树，后有沾化县”。先淹武定府，后淹沾化县”，这白龙湾指的即是黄河常常决口的本地。黄河水泥沙堆积，遂有物种**，其间就有枣树。本地很多延续千年的村名、地名，尚带有一个“枣”字，如“枣园” “枣户” “枣坡”等等。沾化境域成陆较晚，枣树只适宜于略带盐碱的土壤，它的根系扎得并不很深，通常在1米摆布横向延伸。有人说，冬枣的甜来自于淡水的滋补，而它的脆则要谢谢那略含盐碱的土壤，海风的吹拂，肉厚皆因光照时刻长——冬枣通常在霜降前后下果才好吃，冬枣树苗市场行情价格 冬枣树苗哪里便宜哪有卖不然就有一股青草味，不甜也不脆，因而也叫冻枣。